Câu chuyện ra đời của dự án “Bánh tráng xoài sấy dẻo Hữu Duyên”

Với tư cách là người sáng lập của Cơ sở, xin được chia sẻ câu chuyện ra đời của dự án “Bánh tráng xoài sấy dẻo Hữu Duyên”. Dự án này không chỉ là  một sáng kiến kinh doanh mà còn là đứa con tinh thần, kết tinh từ tình yêu quê hương và mong muốn nâng tầm giá trị nông sản bản địa.

Nguồn cảm hứng Sinh ra và lớn lên tại vùng đất Tháp Mười, tôi chứng kiến tận mắt sự trù phú của những vườn xoài Cát chu. Tuy nhiên, vào những mùa vụ bội thu, tình trạng rớt giá, thậm chí phải bỏ đi vì không tiêu thụ kịp khiến người dân địa phương điêu đứng. Điều này thôi thúc tôi trăn trở tìm kiếm một giải pháp để giải quyết bài toán tồn động này.

Ý tưởng khởi nguồn Trong một lần tình cờ thưởng thức món bánh Xoài tại Nha Trang, tôi nhận ra đây chính là hướng đi mà mình đang tìm kiếm. Bánh xoài sấy dẻo không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có thời hạn sử dụng lâu hơn nhiều so với xoài tươi. Điều này sẽ giúp giải quyết vấn đề tồn đọng, đồng thời tạo ra giá trị gia tăng cho trái xoài Tháp Mười.

Hành trình hiện thực hóa Với ý tưởng đã định hình, tôi bắt tay vào nghiên cứu, tìm hiểu quy trình sản xuất bánh xoài sấy dẻo. Tôi tham gia các khóa đào tạo, tham quan các cơ sở sản xuất và không ngừng thử nghiệm để tìm ra công thức hoàn hảo. Sau nhiều lần thất bại, cuối cùng tôi cũng cho ra đời những mẻ bánh xoài sấy dẻo với các hương vị khác nhau đầu tiên mang thương hiệu Hữu Duyên.

Phát triển và lan tỏa Những mẻ bánh xoài sấy dẻo đầu tiên của Cơ sở nhanh chóng nhận được sự đón nhận nồng nhiệt từ người tiêu dùng. Hương vị thơm ngon, chất lượng đảm bảo và nguồn gốc rõ ràng đã tạo nên sự khác biệt của sản phẩm. Dự án “Bánh tráng xoài sấy dẻo Hữu Duyên” không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân địa phương mà còn góp phần quảng bá đặc sản trái xoài Tháp Mười đến với người tiêu dùng cả nước.

Dự án “Bánh tráng xoài sấy dẻo Hữu Duyên” là minh chứng cho sức mạnh của sự sáng tạo và tình yêu quê hương. Từ một ý tưởng nhỏ, dự án đã phát triển thành một mô hình kinh doanh thành công, góp phần nâng cao giá trị nông sản bản địa và cải thiện đời sống người dân Tháp Mười. Tôi hy vọng rằng câu chuyện này sẽ truyền cảm hứng cho nhiều người trẻ khác, thôi thúc họ tìm kiếm những giải pháp sáng tạo để phát triển quê hương và đất nước.